Billy Joel este un cântăreț rock, pianist și compozitor american. De la piesa sa de referință Piano Man (1973), se numără printre cei mai bine vânduți artiști din lume. De-a lungul carierei sale, a fost nominalizat de 23 de ori la premiile Grammy, câștigând șase — inclusiv premiile pentru Albumul Anului și Piesa Anului. În 1999 a fost inclus în Rock and Roll Hall of Fame.
The Ultimate Collection a apărut în decembrie 2000 la casa de discuri Sony Music ca o compilație pe două discuri, care rezumă creația lui Joel de-a lungul a trei decenii. Reunește 36 de înregistrări, de la hiturile Just the Way You Are, Uptown Girl, We Didn't Start the Fire până la baladele Honesty și She's Always a Woman. Albumul a fost lansat inițial în Japonia, fiind ulterior distribuit în Europa și Oceania cu o ordine a pieselor ușor modificată. Motivul central al acestei selecții este pop/rock-ul pianistic, gen pentru care Joel a devenit un fenomen nu doar pe scena americană.
Melodii
CD1
1. Just the Way You Are
2. My Life
3. It's Still Rock and Roll To Me
4. An Innocent Man
5. Piano Man
6. You're My Home
7. Everybody Loves You Now
8. The Entertainer
9. Streetlife Serenader
10. New York State of Mind
11. Say Goodbye To Hollywood
12. She's Got a Way
13. Movin' Out (Anthony's Song)
14. She's Always a Woman
15. Honesty
16. You May Be Right
17. Don't Ask Me Why
18. Miami 2017 (Seen the Lights Go Out On Broadway)
CD2
1. Uptown Girl
2. Tell Her About It
3. The River of Dreams
4. The Longest Time
5. We Didn't Start the Fire
6. Goodnight Saigon
7. Allentown
8. All For Leyna
9. This is the Time
10. Leave a Tender Moment Alone
11. A Matter of Trust
12. Modern Woman
13. Baby Grand
14. I Go To Extremes
15. Leningrad
16. The Downeaster 'Alexa'
17. You're Only Human (Second Wind)
18. All About Soul
