Pentru toţi iubitorii de grătar, venim cu o noutate care cu siguranţă vă va face plăcere şi vă va înfrumuseţa petrecerile în grădină. Un set de 3 DVD-uri cu 4 ore şi jumătate de reţete dedicate exclusiv grătarului.
Vă place grătarul? Vreţi să aflaţi mai multe despre el? Să învăţaţi preparate tradiţionale şi mai puţin tradiţionale la grătar. Pe noul titlu al Institutului Culinar din Praga „Grătarul pas cu pas" veţi găsi cu siguranţă o mulţime de inspiraţie proaspătă pentru petrecerile dvs. în grădină. Pe cele trei DVD-uri veţi găsi 4 ore şi jumătate de video cu reţete axate exclusiv pe grătar. 7 bucătari de top din Cehia vă vor arăta cum se face. Pachetul include şi broşuri tipărite cu toate reţetele.
Lista reţetelor pe fiecare disc:
Discul I
- Rulouri de vinete la grătar (Pavel Roubíček)
- Legume mediteraneene la grătar (Dalibor Navrátil)
- Coaste de porc BBQ cu salată Coleslaw (Václav Frič)
- Ruladă din ceafă de porc la grătar (Václav Frič)
- Pui pe cutie de bere (Václav Frič)
- Somon afumat la grătar şi salată Caesar (Jiří Štift)
- Tataki de ton (Jiří Štift)
- Frigărui de peşte cu legume la grătar (Radek Šubrt)
- Papaya la grătar cu fructe de mare (Dalibor Navrátil)
- Ananas la grătar cu spumă de gin-tonic (Václav Frič)
Discul II
- Vinete la grătar cu brânză Pecorino (Riccardo Lucque)
- Ciuperci champignon umplute cu brânză albastră la grătar (Dalibor Navrátil)
- Burger cu burtă de vită (Václav Frič)
- Cotlete de miel cu salată de linte (Jiří Štift)
- Pui alla diavola (Riccardo Lucque)
- Salată thailandeză din muşchiuleţ de porc şi litchi (Václav Frič)
- Piept de raţă cu chutney de roşii (Jaroslav Zahálka)
- Limbă de mare la grătar (Pavel Roubíček)
- Păstrăv la grătar (Radek Šubrt)
- Calmari umpluţi la grătar (Dalibor Navrátil)
- Prăjitură cu fructe la grătar (Václav Frič)
Discul III
- Bruschetta cu ardei copţi la grătar şi brânză de capră (Riccardo Lucque)
- Pizza Margherita la grătar (Pavel Roubíček)
- Quesadillas mexicane cu guacamole de avocado (Jaroslav Zahálka)
- Steak de vită cu os la grătar (Jaroslav Zahálka)
- Ceafă de porc în stil vechi ceh cu muştar şi maghiran (Václav Frič)
- Pui copt în folie de aluminiu (Václav Frič)
- Papilotă de peşte (Radek Šubrt)
- Ton la grătar cu crustă aromatică (Riccardo Lucque)
- Creveţi la grătar în pesmet parfumat (Riccardo Lucque)
- Banană la grătar cu bacon (Dalibor Navrátil)
