Acker Bilk a fost una dintre cele mai importante figuri ale scenei britanice de jazz tradițional. Acest clarinetist s-a remarcat prin stilul său fin, melodios și tonul caracteristic al instrumentului.
Albumul Famous Lunch este lansat pe vinil colorat LP. Bilk a colaborat frecvent cu alți titani ai jazzului britanic, precum Chris Barber și Kenny Ball, cu care a format o parte importantă a renașterii jazzului tradițional în Marea Britanie.