Booker T. & the M.G.'s a fost o formație americană instrumentală de R&B și soul din Memphis, care a influențat în mod fundamental sunetul soul-ului sudist și memphisian. Ca trupă de studio a casei de discuri Stax Records, au acompaniat sute de înregistrări ale unor artiști precum Otis Redding, Wilson Pickett, Sam & Dave sau Albert King.
Albumul Green Onions a fost lansat în octombrie 1962 de Stax Records ca album de debut al formației și a ajuns până pe locul 33 în clasamentul albumelor pop americane. Piesa de titlu a luat naștere în timpul unei sesiuni spontane de jam în mai 1962 și a devenit un hit mondial — versiuni cover au fost înregistrate de Blues Brothers, Ventures, Al Kooper, Deep Purple și Count Basie. Discul conține 12 piese instrumentale, inclusiv Rinky-Dink, Twist and Shout și Behave Yourself. Reeditarea pe vinil readuce în atenție unul dintre cele mai celebre albume instrumentale din istoria R&B.
La momentul lansării, componența era formată din Booker T. Jones (clape, orgă), Steve Cropper (chitară), Lewie Steinberg (chitară bas) și Al Jackson, Jr. (tobe).
Melodii
1. Green Onions
2. Rinky-Dink
3. I Got A Woman
4. Mo’ Onions
5. Twist And Shout
6. Behave Yourself
7. Stranger On The Shore
8. Lonely Avenue
9. One Who Really Loves You
10. I Can’t Sit Down
11. A Woman, A Lover, A Friend
12. Comin’ Home Baby
