The Mothers of Invention a fost o trupă americană de rock condusă de compozitorul și chitaristul Frank Zappa, unul dintre cei mai importanți experimentatori din istoria muzicii rock. Zappa era cunoscut pentru nonconformism, improvizații libere, virtuozitate și abordarea satirică a culturii americane. În cariera sa a compus rock, jazz, jazz fusion, lucrări orchestrale de muzică clasică modernă și piese în stilul musique concrète, producând singur majoritatea celor peste 60 de albume publicate solo sau cu trupa.
Albumul Uncle Meat a fost lansat în 1969 la casa de discuri Zappa Records și reprezintă unul dintre experimentele ambițioase ale formației The Mothers of Invention. Remasterizarea din 2012 a pornit de la benzile analogice originale și îmbină rock progresiv, compoziții de avangardă și elemente de free jazz. CD-ul dublu conține 31 de piese, printre care Uncle Meat: Main Title Theme, Dog Breath, in the Year of the Plague, Mr. Green Genes și înregistrări live (Louie Louie, God Bless America), precum și fragmente extinse din filmul care a făcut parte din proiectul de lung-metraj al lui Zappa.
La album au contribuit unsprezece muzicieni: Frank Zappa (chitară, compozitor), Jimmy Carl Black (tobe), Ray Collins (voce principală, percuție), Roy Estrada (bas, voce), Billy Mundi (tobe), Bunk Gardner (instrumente de suflat), Don Preston (clape), Jim „Motorhead” Sherwood (saxofon, tamburină), Ian Underwood (chitară, clape, instrumente de suflat), Art Tripp (tobe) și Lowell George (voce de acompaniament, chitară).
Melodii
CD1
1 Uncle Meat: Main Title Theme 01:55
2 The Voice Of Cheese 00:26
3 Nine Types Of Industrial Pollution 06:00
4 Zolar Czakl 00:54
5 Dog Breath, In The Year Of The Plague 03:59
6 The Legend Of The Golden Arches 03:27
7 Louie Louie (At the Royal Albert Hall in London) (Berry) 02:18
8 The Dog Breath Variations 01:48
9 Sleeping In A Jar 00:50
10 Our Bizarre Relationship 01:05
11 The Uncle Meat Variations 04:46
12 Electric Aunt Jemima 01:46
13 Prelude To King Kong 03:38
14 God Bless America (Live at the Whisky A Go Go) (Berlin) 01:10
15 A Pound For A Brown On The Bus 01:29
16 Ian Underwood Whips It Out (Live on stage in Copenhagen) 05:05
17 Mr. Green Genes 03:14
18 We Can Shoot You 02:03
19 „If We'd All Been Living In California..." 01:14
20 The Air 02:57
21 Project X 04:48
22 Cruising For Burgers 02:18
Total Time: 57:10
CD2
1 Uncle Meat Film Excerpt Part I 37:34
2 Tengo Na Minchia Tanta 03:46
3 Uncle Meat Film Excerpt Part II 03:51
4 King Kong Itself (as played by the Mothers in a studio) 00:51
5 King Kong (its magnificence as interpreted by Dom DeWild) 01:19
6 King Kong (as Motorhead explains it) 01:45
7 King Kong (the Gardner Varieties) 06:17
8 King Kong (as played by 3 deranged Good Humor Trucks) 00:33
9 King Kong (live on a flat bed diesel in the middle of a race track at a Miami Pop Festival... the Underwood ramifications) 07:25
Disc 2 Total Time: 63:21
Total Time: 120:31
