The Mothers of Invention a fost o formație rock americană condusă de compozitorul și chitaristul Frank Zappa, activă de la mijlocul anilor șaizeci. Muzica lor combina un spectru larg de genuri și utiliza o instrumentație diversă, de la rock'n'roll la jazz și experimente avangardiste. Textele erau adesea satirice, parodiind cultura pop contemporană și societatea americană.
Uncle Meat a apărut în 1969 ca album dublu pe vinil și reprezintă una dintre cele mai ambițioase înregistrări ale formației. Conceput inițial ca o coloană sonoră pentru un film science-fiction neterminat, îmbină rock progresiv, free jazz și elemente din muzica clasică modernă. Cuprinde piese precum Dog Breath, In The Year Of The Plague, Mr. Green Genes sau suita în mai multe părți King Kong, care ocupă întreaga față a patra a albumului. Înregistrarea include compoziții de studio, înregistrări live și fragmente vorbite, menite să completeze acțiunea filmului.
La înregistrarea albumului a participat o formulă de unsprezece membri: Frank Zappa, Jimmy Carl Black, Ray Collins, Roy Estrada, Billy Mundi, Bunk Gardner, Don Preston, Jim „Motorhead” Sherwood, Ian Underwood, Art Tripp și Lowell George.
